Restaurantes de Nueva York II
Cuando leyó el post de restaurantes neoyorquinos que publicamos hace algunas semanas, mi amigo Luis Jiménez, presidente de la Asociación de Enólogos de Castilla-La Mancha y uno de los responsables de vinos tan fabulosos como los que ofrecen las Bodegas Iniesta -del futbolista Andrés Iniesta- o Cien y Pico, entre otros, no dudó en enviarme su ranking personal. Un ranking que he querido compartir en el blog dado el autorizado criterio de Luis en lo que al sentido del gusto se refiere. ¡Allá van!
GASTROARTE
Es un restaurante español de alta cocina. Resulta especialmente interesante el que se encuentra en Lincoln Center, en la Plaza Columbus, con un espectáculo de jazz en directo muy recomendable.
LA MAR, CEBICHERÍA PERUANA
Es un restaurante de comida peruana donde destacan su lomo saltado, el pisco sour y, de postre, los suspiros a la limeña. La Mar se encuentra en el 11 de Madison Avenue 25 Str. Se pueden descargar los menús en su página Web.
DAVID BURKE
Se trata de un restaurante elegante, pequeño, muy concurrido y lleno de detalles. Son muy célebres sus hamburguesas de atún, las piruletas de queso y el solomillo.
David Burke se encuentra en el 133 East 61st Street.
¡Muchas gracias, Luis!
¡¡Genial!! Me los guardo como un tesoro. En la próxima visita a NY cae uno mínimo :))
Gastro Arte, es toda una experiencia culinaria de la mano de Jesús Núñez, una persona encantadora, además.
La Mar, es otro lugar con nota.
Saludos,